About usBistroブーコについて
大切な人や気の合う仲間と過ごす時間は、何よりも特別なもの。
ビストロブーコは、どこか懐かしさを感じる温もりのある空間で、
心をほどき楽しいひとときをお届けします。
一皿ごとに込められたシェフの想いと、楽しい会話が重なり合う時間は、
まるで魔法のよう。訪れるたびに新しい発見と心地よい余韻が広がり、
また足を運びたくなる場所
それがBistroブーコです。
Course Menuー美味しい思い出をご一緒にー
野菜の恵みをふんだんに生かし、さまざまな調理法で
丁寧に仕上げた料理をお楽しみ頂けます
カジュアルな雰囲気の中、
ワインやカクテル等の飲物をあわせて
特別なひとときを演出します
地元の味わい、心をこめて
Lunch Course ¥2000～
Dinner Course ¥4500～
A la carte Menuーときめきの選択ー
Bistro ブーコではコース料理以外にも種類豊富な
アラカルト料理もお楽しみ頂けます
お店こだわりの料理をご堪能ください
アラカルト各種 ¥950～
店舗情報
- 店舗名 ：
- Bistro ブーコ
- 営業時間：
- 11:00 - 14:30（L.O. 13:30）
17:00 - 21:00（L.O. 20:00）
※曜日によって異なります - 席数：
- レストラン：24席
個室：4～8名様迄 広間：10～18名様迄
※全席禁煙 - 定休日 ：
- 火曜日（月曜・水曜は店舗シェアにて営業）
- 住所 ：
- 大垣市郭町2-3 OKBストリートEAST
- 駐車場 ：
- OKBストリートパーキング奥5台専用スペースあり
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🎀 10月限定【Pink Ribbon Special Course】のご案内 🎀
10月のピンクリボン月間に合わせ、
「カラダを内側から整える」をテーマにした特別コースをご用意いたしました。
抗酸化作用の高いファイトケミカル、イソフラボン、
そして発酵食品や高タンパクな食材を贅沢に取り入れた、
シェフこだわりのフレンチ全3品です。
🍽 Menu 🍽
◆ 前菜
サーモンとビーツのカルパッチョ
〜自家製リコッタのセルヴェル・ド・カニュ〜
アスタキサンチン豊富なサーモンと、抗酸化作用の高いビーツを合わせました。豆乳から作った自家製リコッタチーズとハーブの爽やかなソースでお召し上がりください。
◆ 魚料理
白身魚のポワレ
〜ターメリック香る白味噌と白ワインのソース〜
皮目を香ばしく焼き上げた旬の白身魚に、ターメリック（クルクミン）の鮮やかな黄色と、白味噌のやさしい旨味を効かせたフレンチ仕立てのソースを合わせました。
◆ 肉料理
塩麹仕立て鶏胸肉のバロティーヌ
〜色々なお豆のトマト煮込み添え〜
液体塩麹で柔らかく低温調理した高タンパク・低脂質な鶏胸肉に、きのこの旨味とナッツを包み込みました。リコピンと食物繊維がたっぷりの豆のトマト煮込みとともにどうぞ。
※写真の盛り付け、付け合わせ等変更になる場合がございます。
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大切な方との特別なひとときに、
美味しく身体にやさしいお料理をお楽しみください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
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ご予約・お問い合わせはお電話、ホットペッパーよりどうぞ✨
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#ピンクリボン #ピンクリボン月間 #大垣ビストロ
［Bistroブーコ］
Address：岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell：0584-47-8884
Lunch：11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner：17時〜21時(L.O 20時)
定休日：火曜日 日曜日はランチタイムのみ
間借り営業日 月曜日・水曜日
［Bistroブーコ］
Address：岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell：0584-47-8884
Lunch：11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner：17時〜21時(L.O 20時)
定休日：火曜日 日曜日はランチタイムのみ
間借り営業日 月曜日・水曜日
皆様こんにちは、ビストロブーコです！
最近、更新が滞ってまして申し訳ございませんでした🙇♂️
9月のランチコースメニューになります。
やっと猛暑から秋に近づいて、食材も秋物へ変化していきます(物価高、食材の高等に泣かされてますが…)
お料理や付け合わせ等、その都度、変化をつけながら提供していきたいと思います🍽
皆様のご来店お待ちしております🙇♂️
※お料理の写真はまた後日Up致しますね🥩
［Bistroブーコ］
Address：岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell：0584-47-8884
Lunch：11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner：17時〜21時(L.O 20時)
定休日：火曜日 日曜日はランチタイムのみ
間借り営業日 月曜日・水曜日
［Bistroブーコ］
Address：岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell：0584-47-8884
Lunch：11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner：17時〜21時(L.O 20時)
定休日：火曜日 日曜日はランチタイムのみ
間借り営業日 月曜日・水曜日
8月1日・2日の 11:00〜13:30のlunch menuは、
水都まつり限定メニューワンプレートチキンプレート1200円(ドリンク付き)でのご提供となります！
お暑い中ですが皆さんのご来店お待ちしております
dinner time 17:00〜20:00はkitchenうめだ営業で、キーマカレーor台湾まぜそばのご提供となります
#ビストロブーコ #大垣ランチ#プレートランチ#水都まつり
8月1日・2日の 11:00〜13:30のlunch menuは、
水都まつり限定メニューワンプレートチキンプレート1200円(ドリンク付き)でのご提供となります！
お暑い中ですが皆さんのご来店お待ちしております
dinner time 17:00〜20:00はkitchenうめだ営業で、キーマカレーor台湾まぜそばのご提供となります
#ビストロブーコ #大垣ランチ#プレートランチ#水都まつり
［Bistroブーコ］
Address：岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell：0584-47-8884
Lunch：11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner：17時〜21時(L.O 20時)
定休日：火曜日 日曜日はランチタイムのみ
間借り営業日 月曜日・水曜日
Bistroブーコ］
Address：岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell：0584-47-8884
Lunch：11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner：17時〜21時(L.O 20時)
定休日：火曜日 日曜日はランチタイムのみ
間借り営業日 月曜日・水曜日
#大垣ランチ #kitchenうめだ #大垣市を盛り上げたい
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