I want to your SMILE 心ほどけるビストロ時間I want to your SMILE 心ほどけるビストロ時間I want to your SMILE 心ほどけるビストロ時間

About us

大切な人や気の合う仲間と過ごす時間は、何よりも特別なもの。

ビストロブーコは、どこか懐かしさを感じる温もりのある空間で、

心をほどき楽しいひとときをお届けします。

一皿ごとに込められたシェフの想いと、楽しい会話が重なり合う時間は、

まるで魔法のよう。訪れるたびに新しい発見と心地よい余韻が広がり、

また足を運びたくなる場所

それがBistroブーコです。

Course Menu

野菜の恵みをふんだんに生かし、さまざまな調理法で
丁寧に仕上げた料理をお楽しみ頂けます

カジュアルな雰囲気の中、
ワインやカクテル等の飲物をあわせて
特別なひとときを演出します

地元の味わい、心をこめて

Lunch Course ¥2000~
Dinner Course ¥4500~

A la carte Menu

Bistro ブーコではコース料理以外にも種類豊富な
アラカルト料理もお楽しみ頂けます

お店こだわりの料理をご堪能ください

アラカルト各種 ¥950~

お店の外観の様子

店舗情報

店舗名 :
Bistro ブーコ
営業時間:
11:00 - 14:30(L.O. 13:30)
17:00 - 21:00(L.O. 20:00)
※曜日によって異なります
席数:
レストラン:24席
個室:4~8名様迄 広間:10~18名様迄
※全席禁煙
定休日 :
火曜日(月曜・水曜は店舗シェアにて営業)
住所  :
大垣市郭町2-3 OKBストリートEAST
駐車場 :
OKBストリートパーキング奥5台専用スペースあり
銀座商店街駐車場3台あり
駐車場MAPはこちら

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2月のランチコースメニューです。

⚪︎前菜
本日のおすすめオードブル

鰆のエスカベッシュ
根菜のマリネとハーブサラダ

⚪︎お魚料理
白身魚のポアレ  
白菜と茸のボンファム仕立て

※ボンファムとはクリームベースのグラタン風のこと

⚪︎お肉料理
岐阜県白川村産結旨豚のロティ  オニオンソース

皆様のご来店お待ちしております。
1月のランチコースメニューです。

⚪︎前菜
本日のおすすめオードブル

⚪︎お魚料理
白身魚のポアレ ヴァンブランソース、ビーツのアクセント

⚪︎お肉料理
桜島鶏もも肉のバロティーヌ 粒マスタードソース

皆様のご来店お待ちしております。
[Bistroブーコ]
Address:岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell:0584-47-8884
Lunch:11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner:17時〜21時(L.O 20時)

定休日:火曜日 日曜日はランチタイムのみ
間借り営業日 月曜日・水曜日
[Bistroブーコ]
Address:岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell:0584-47-8884
Lunch:11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner:17時〜21時(L.O 20時)

定休日:火曜日 日曜日はランチタイムのみ
間借り営業日 月曜日・水曜日
臨時休業日のお知らせです

Address:岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell:0584-47-8884
Lunch:11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner:17時〜21時(L.O 20時)
定休日:火曜日
12月1日からBISTROブーコ専用駐車場は
OKBストリートパーキング🅿️
27番〜31番の5台のみと変更になります

Address:岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell:0584-47-8884
Lunch:11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner:17時〜21時(L.O 20時)

定休日:火曜日 
月曜日・水曜日kitchenうめだ営業(11:00〜13:30)
ビストロブーコです!

お待たせいたしました🙇‍♂️
2025年クリスマスランチ&ディナーのご案内です⛄🎄✨

今年の日程は
12月20日(土)
12月21日(日)※日曜日のこの日はディナー営業も致します。

X'masランチ 3000円税込
アミューズ
ビーツのムースにカニと林檎、ビーツのコンソメジュレ

前菜
春菊のクレープ仕立て、ノルウェー産サーモンマリネとアボカド、みかん風味のサワークリームとハーブのアクセント

スープ
6種類の茸のポタージュ、カプチーノ仕立て

メインディッシュ
牛ほほ肉のドーブ(赤ワイン煮込み)プロヴァンス風

デザート
X'masスペシャル 
紫さつまいものモンブラン仕立て

X'masディナー 6000円税込
アミューズ
ビーツのムースにカニと林檎、ビーツのコンソメジュレ

前菜
春菊のクレープ仕立て、ノルウェー産サーモンマリネとアボカド、みかん風味のサワークリームとハーブのアクセント

スープ
6種類の茸のポタージュ、カプチーノ仕立て

ポアソン
ゴボウを纏った白身魚のパイヤソン
玉かぶらとゴボウの2色のソースで

お口直し
カンパリとグレープフルーツの氷菓

メインディッシュ
牛ほほ肉のドーブ(赤ワイン煮込み)プロヴァンス風

デザート
X'masスペシャル 
紫さつまいものモンブラン仕立て

となっております🎅

お気軽にお問い合わせ、ご予約お待ちしております🍽
ご予約はホットペッパーかお電話にて受付しております。
インスタグラムDMでは受け付けておりませんので宜しくお願い致します。
※アレルギー対応につきましては出来るだけ対応させてもらいますが、当日の対応はできない場合がございますのでご理解の程お願い致します。

Address:岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell:0584-47-8884
Lunch:11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner:17時〜21時(L.O 20時)

定休日:火曜日 
月曜日・水曜日はキッチンうめだ営業

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#ご予約受付中

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