About usBistroブーコについて

大切な人や気の合う仲間と過ごす時間は、何よりも特別なもの。
ビストロブーコは、どこか懐かしさを感じる温もりのある空間で、
心をほどき楽しいひとときをお届けします。
一皿ごとに込められたシェフの想いと、楽しい会話が重なり合う時間は、
まるで魔法のよう。訪れるたびに新しい発見と心地よい余韻が広がり、
また足を運びたくなる場所
それがBistroブーコです。
Course Menuー美味しい思い出をご一緒にー
野菜の恵みをふんだんに生かし、さまざまな調理法で
丁寧に仕上げた料理をお楽しみ頂けます
カジュアルな雰囲気の中、
ワインやカクテル等の飲物をあわせて
特別なひとときを演出します
地元の味わい、心をこめて
Lunch Course ¥2000~
Dinner Course ¥4500~
A la carte Menuーときめきの選択ー
Bistro ブーコではコース料理以外にも種類豊富な
アラカルト料理もお楽しみ頂けます
お店こだわりの料理をご堪能ください
アラカルト各種 ¥950~

店舗情報
Instagramインスタグラム
皆様こんにちは、ビストロブーコです!
最近、更新が滞ってまして申し訳ございませんでした🙇♂️
9月のランチコースメニューになります。
やっと猛暑から秋に近づいて、食材も秋物へ変化していきます(物価高、食材の高等に泣かされてますが…)
お料理や付け合わせ等、その都度、変化をつけながら提供していきたいと思います🍽
皆様のご来店お待ちしております🙇♂️
※お料理の写真はまた後日Up致しますね🥩
[Bistroブーコ]
Address:岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell:0584-47-8884
Lunch:11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner:17時〜21時(L.O 20時)
定休日:火曜日 日曜日はランチタイムのみ
間借り営業日 月曜日・水曜日
[Bistroブーコ]
Address:岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell:0584-47-8884
Lunch:11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner:17時〜21時(L.O 20時)
定休日:火曜日 日曜日はランチタイムのみ
間借り営業日 月曜日・水曜日
8月1日・2日の 11:00〜13:30のlunch menuは、
水都まつり限定メニューワンプレートチキンプレート1200円(ドリンク付き)でのご提供となります!
お暑い中ですが皆さんのご来店お待ちしております
dinner time 17:00〜20:00はkitchenうめだ営業で、キーマカレーor台湾まぜそばのご提供となります
#ビストロブーコ #大垣ランチ#プレートランチ#水都まつり
8月1日・2日の 11:00〜13:30のlunch menuは、
水都まつり限定メニューワンプレートチキンプレート1200円(ドリンク付き)でのご提供となります!
お暑い中ですが皆さんのご来店お待ちしております
dinner time 17:00〜20:00はkitchenうめだ営業で、キーマカレーor台湾まぜそばのご提供となります
#ビストロブーコ #大垣ランチ#プレートランチ#水都まつり
[Bistroブーコ]
Address:岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell:0584-47-8884
Lunch:11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner:17時〜21時(L.O 20時)
定休日:火曜日 日曜日はランチタイムのみ
間借り営業日 月曜日・水曜日
Bistroブーコ]
Address:岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell:0584-47-8884
Lunch:11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner:17時〜21時(L.O 20時)
定休日:火曜日 日曜日はランチタイムのみ
間借り営業日 月曜日・水曜日
#大垣ランチ #kitchenうめだ #大垣市を盛り上げたい
6月のコース前菜
その日入荷の鮮魚と焼きナス、
初夏野菜のタルタル仕立て
トマトのガスパチョ
鮮魚は主に真あじを使用致しますが、たまに別の物に変更になる場合があります。
鮮魚と焼きナス(焼きナスにするとこによって軽い燻香の香りをつけるイメージで)とシャキシャキの初夏野菜を添えて、トマトのガスパチョと一緒に混ぜてお食べ頂く感じに仕上げました。
ここ近年、まだ6月なのに暑い日が続くので、そんな日にさっぱりと食べていただけるような前菜に仕立てました。
コース以外にも夜のアラカルトでもご注文いただけますので、皆様のお越しをお待ちしております🥂
#鮮魚のタルタル
#トマトのガスパチョ🍅
#大垣ビストロ
#フレンチ好きと繋がりたい😄
[Bistroブーコ]
Address:岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell:0584-47-8884
Lunch:11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner:17時〜21時(L.O 20時)
定休日:火曜日 日曜日はランチタイムのみ
間借り営業日 月曜日・水曜日
皆様こんにちはビストロブーコです。
最近、投稿なかなかアップできず申し訳ございませんでした…
6月のコース前菜
その日入荷の鮮魚と焼きナス、
初夏野菜のタルタル仕立て
トマトのガスパチョ
鮮魚は主に真あじを使用致しますが、たまに別の物に変更になる場合があります。
鮮魚と焼きナス(焼きナスにするとこによって軽い燻香の香りをつけるイメージで)とシャキシャキの初夏野菜を添えて、トマトのガスパチョと一緒に混ぜてお食べ頂く感じに仕上げました。
ここ近年、まだ6月なのに暑い日が続くので、そんな日にさっぱりと食べていただけるような前菜に仕立てました。
コース以外にも夜のアラカルトでもご注文いただけますので、皆様のお越しをお待ちしております🥂
#鮮魚のタルタル
#トマトのガスパチョ🍅
#大垣ビストロ
#フレンチ好きと繋がりたい😄
[Bistroブーコ]
Address:岐阜県大垣市郭町2丁目3番地
Tell:0584-47-8884
Lunch:11時〜14時30分(L.O13時30分)
Dinner:17時〜21時(L.O 20時)
定休日:火曜日 日曜日はランチタイムのみ
間借り営業日 月曜日・水曜日
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